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稲庭うどんと、秋田の食材が揃う。
稲庭手業うどんは、国産小麦粉100％を使用し、職人が全工程を手作業で仕上げる4日間かけた麺です。
表面がなめらかで断面が薄く平たい形状が、出汁をよく絡ませます。
合わせた具材は、比内地鶏の鶏肉、舞茸、ごぼう、長ネギ、セリ、しらたき。
秋田が誇る食材が一度に揃う、贅沢な組み合わせです。 -
つけめんで食べる、きりたんぽ鍋の旨み。
温めた出汁に稲庭うどんをくぐらせると、鶏の旨みとごぼうの香り、セリの清涼感がひと口に重なります。
鶏油をひと回しすれば、コクがぐっと深まる。
するりとした麺の喉越しと、比内地鶏の旨みが染み込んだ具材を一緒にすすれば、きりたんぽ鍋とはまた違う、新しい秋田の味に出会えます。
お届けする内容
内容量（1人前）：610g（めん 80g、具材 210g、スープ 300g、鶏油 20g）（2人前：1220g）
お店と同様、ご注文いただいてからお作りしています。鮮度と作り立ての風味を大事にしている商品のため、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
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商品詳細（法定表示）
- 名称：
- めん類セット
- 原材料名：
- 鶏スープ（国内製造（鶏ガラ、鶏肉、干し貝柱、干し椎茸、昆布））、鶏肉（秋田県産比内地鶏）、稲庭うどん（小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩）、舞茸、せり、ねぎ、ごぼう、しらたき、醤油、みりん、鶏油、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
- 保存方法：
- 冷蔵(10℃以下)
- 消費期限：
- 製造日から4日間
- 製造者：
- 株式会社本家あべや（東京都渋谷区恵比寿西2-6-3-1101）
- 製造所：
- 本家あべや ひないフードファクトリー（秋田県大館市比内町大葛字休間内沢口 2番1の内）
- アレルゲン：
- 鶏肉・小麦・大豆
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栄養成分表示（1食あたり）
熱量：677kcal、たんぱく質：28.9g、脂質：31.0g、炭水化物：73.3g、食塩相当量：6.1g