秋田比内地鶏生産責任者の店

本家あべやとは

「日本三大美味鶏、比内地鶏のおいしさを知っていただきたい。」そんな想いから、産地から直送された新鮮な丸鶏を、お店で丁寧に捌いてご提供しています。秋田県の自然が育んだ美味を、ぜひご賞味ください。

店舗のご案内

お取り寄せ商品

産地から直送された新鮮な丸鶏を、お店で丁寧に捌いてご提供しています。また、比内地鶏のガラを長時間煮込んだスープも自信の逸品。コクと旨味が凝縮した、鶏肉本来の食感と風味をさらに後押しする味わいです。

商品一覧
1 6

秋田比内地鶏生産責任者の店　本家あべや

きりたんぽ鍋 野菜付きセット

¥5,900 JPY
¥5,900 JPY
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ
詳細を表示する

人気商品

お知らせ

すべてを表示する

  • 比内地鶏の本場・比内町への拠点移転に伴う、オンラインショップ一時休止のお知らせ

    比内地鶏の本場・比内町への拠点移転に伴う、オンラインショップ一時休止のお知らせ 平素は「本家あべや」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、本家あべやではさらなる品質向上と「命の循環」を軸とした持続可能な食文化の発信を目指し、製造拠点を比内地鶏発祥の地である秋田県大館市比内町へと移転することとなりました。 新拠点「ひないフードファクトリー」では、産地ならではの鮮度を活かした製造に加え、未利用資源の活用や地域活性化を推進する新たなブランド体験の創造に取り組んでまいります。 この移転作業および生産体制の再構築に伴い、誠に勝手ながらShopify自社サイトおよびAmazonでの販売を一時休止させていただきます。 【休止対象チャネル】 ・本家あべや 公式オンラインショップ（Shopify） ・「本家あべや」ストア（Amazon） お客様には多大なるご不便をおかけいたしますが、再開後には新拠点で磨き上げた「本場・本物の味」とより深いブランドストーリーをお届けすることをお約束いたします。 休止期間中も首都圏および秋田の各飲食店は通常通り営業しておりますので、ぜひ「リアルな味」をお楽しみいただけますと幸いです。 これからも秋田の食文化を守り、未来へつなぐ「本家あべや」の挑戦にご期待ください。 株式会社本家あべや

    比内地鶏の本場・比内町への拠点移転に伴う、オンラインショップ一時休止のお知らせ

    比内地鶏の本場・比内町への拠点移転に伴う、オンラインショップ一時休止のお知らせ 平素は「本家あべや」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、本家あべやではさらなる品質向上と「命の循環」を軸とした持続可能な食文化の発信を目指し、製造拠点を比内地鶏発祥の地である秋田県大館市比内町へと移転することとなりました。 新拠点「ひないフードファクトリー」では、産地ならではの鮮度を活かした製造に加え、未利用資源の活用や地域活性化を推進する新たなブランド体験の創造に取り組んでまいります。 この移転作業および生産体制の再構築に伴い、誠に勝手ながらShopify自社サイトおよびAmazonでの販売を一時休止させていただきます。 【休止対象チャネル】 ・本家あべや 公式オンラインショップ（Shopify） ・「本家あべや」ストア（Amazon） お客様には多大なるご不便をおかけいたしますが、再開後には新拠点で磨き上げた「本場・本物の味」とより深いブランドストーリーをお届けすることをお約束いたします。 休止期間中も首都圏および秋田の各飲食店は通常通り営業しておりますので、ぜひ「リアルな味」をお楽しみいただけますと幸いです。 これからも秋田の食文化を守り、未来へつなぐ「本家あべや」の挑戦にご期待ください。 株式会社本家あべや

  • 「とろろまんま御膳」販売終了のお知らせ

    「とろろまんま御膳」販売終了のお知らせ

    「ひない尽くしのとろろまんま御膳」msb Tamachi店での販売を終了いたしました 平素より『秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、msb Tamachi店にて期間限定でご提供しておりました「ひない尽くしのとろろまんま御膳」は、多くのご好評をいただき、当初の予定どおり販売期間を終了いたしました。 「比内地鶏が育つひないの豊かな自然、そして情熱ある生産者」に光を当て、ひないの食材「幻のつくね芋」を使用した本メニューは、多くのお客様より、滋養強壮の発見、味わい、コンセプトに至るまで、大変高い評価をいただくことができました。心より感謝申し上げます。 今回の限定販売でいただいた貴重なご意見は、私たちが目指す「郷土の新たな風物詩」の創造に向けた大きな一歩となりました。 「ひない尽くしのとろろまんま御膳」の内容は、こちらよりアーカイブとしてご覧いただけます。 本家あべやは、これからも秋田比内地鶏に加え、ひない地域の知られざる食材や食文化に光を当て、お客様に最高の食体験をお届けできるよう、新たな挑戦を続けてまいります。 引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

    「とろろまんま御膳」販売終了のお知らせ

    「ひない尽くしのとろろまんま御膳」msb Tamachi店での販売を終了いたしました 平素より『秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、msb Tamachi店にて期間限定でご提供しておりました「ひない尽くしのとろろまんま御膳」は、多くのご好評をいただき、当初の予定どおり販売期間を終了いたしました。 「比内地鶏が育つひないの豊かな自然、そして情熱ある生産者」に光を当て、ひないの食材「幻のつくね芋」を使用した本メニューは、多くのお客様より、滋養強壮の発見、味わい、コンセプトに至るまで、大変高い評価をいただくことができました。心より感謝申し上げます。 今回の限定販売でいただいた貴重なご意見は、私たちが目指す「郷土の新たな風物詩」の創造に向けた大きな一歩となりました。 「ひない尽くしのとろろまんま御膳」の内容は、こちらよりアーカイブとしてご覧いただけます。 本家あべやは、これからも秋田比内地鶏に加え、ひない地域の知られざる食材や食文化に光を当て、お客様に最高の食体験をお届けできるよう、新たな挑戦を続けてまいります。 引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

1 2
すべてを表示する

店舗

店舗一覧

  • 本家あべや 秋田店

    〒010-0001
    秋田県秋田市中通1-4-3
    エリアなかいち商業施設内1F
    050-3204-2180

    ご予約はこちらから 

  • 本家あべや 神楽坂店

    〒162-0825
    東京都新宿区神楽坂3-2-4
    co＆coビルB1・1F
    050-3116-0664

    ご予約はこちらから 

  • 本家あべや 東京駅北町酒場店

    〒100-0005
    東京都千代田区丸の内1-9-1
    東京駅八重洲北口2F
    050-3188-5518

    ご予約はこちらから 

  • 本家あべや ムスブ田町店

    〒108-0023
    東京都港区芝浦3丁目1-21
    ムスブ田町ステーションタワーS
    050-3199-1290

    ご予約はこちらから 

  • 本家あべや KITTE GRANCHE店

    〒100-0005
    東京都千代田区丸の内2丁目7-2
    JPタワーkitte B1
    050-3150-9822

    ご予約はこちらから 

  • 秋田純米酒処 GEMS恵比寿店

    〒150-0013
    東京都渋谷区恵比寿1-11-5
    GEMS恵比寿B1
    050-3116-0663

    ご予約はこちらから 

  • 秋田純米酒処 東京駅北町ダイニング店

    〒100-0005
    東京都千代田区丸の内1-9-1
    東京駅八重洲北口2F
    03-6256-0518

  • 秋田純米酒処 ムスブ田町店

    〒108-0023
    東京都港区芝浦3丁目1-21
    ムスブ田町ステーションタワーS
    03-6809-3290

1 8
店舗一覧