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比内地鶏と野菜の引き算仕立て。
濃厚な旨みと、上品な香りが特徴の秋田県の銘柄鶏「比内地鶏」とキャベツの甘み、椎茸の深い風味、長ネギの香り、そしてセリの根が持つ清涼感―それぞれが主張しすぎず、重なることで味に立体感が生まれています。
調味料は自然塩のみ。素材の組み合わせだけで完結する、引き算の仕立てです。 -
体の芯から温まる、美容鍋という選択。
スープの淡い香りがゆっくりと部屋に広がる。
やがてキャベツの甘み、椎茸の深い風味、セリのきりりとした清涼感が、湯気と一緒に立ち上がってくる。
それぞれがスープの中で互いを尊重し、重なり合い、ひと口飲むと体の内側からじわじわと温まっていく。
胃に重さを残さないのに、確かに満たされる感覚ー翌朝の体の軽さに、このスープを選んだ理由があります。
お届けする内容
内容量（1人前）：590g（鶏肉90g、キャベツ80g、ねぎ30g、せり30g、しいたけ1個、スープ 360g）（2人前：1180g）
お店と同様、ご注文いただいてからお作りしています。鮮度と作り立ての風味を大事にしている商品のため、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
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商品詳細（法定表示）
- 名称：
- 水炊きセット
- 原材料名：
- 鶏スープ（国内製造）、鶏肉（秋田県産比内地鶏）、キャベツ、ねぎ、せり、しいたけ、食塩、（一部に鶏肉を含む）
- 保存方法：
- 冷蔵(10℃以下)
- 消費期限：
- 製造日から4日間
- 製造者：
- 株式会社本家あべや（東京都渋谷区恵比寿西2-6-3-1101）
- 製造所：
- 本家あべや ひないフードファクトリー（秋田県大館市比内町大葛字休間内沢口 2番1の内）
- アレルゲン：
- 鶏肉
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栄養成分表示（1食あたり）
熱量：289kcal、たんぱく質：30.1g、脂質：15.3g、炭水化物：8.3g、食塩相当量：0.6g