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比内地鶏のレバーだから、上品なコクがある。
レバーは、鶏の育ち方がそのまま味に出る部位です。
比内地鶏は飼育期間が長く、ストレスの少ない環境で育てられるため、レバー特有の臭みが少なく、旨みが凝縮されています。
その比内地鶏のレバーを丁寧に下処理し、なめらかに仕上げたパテは、鉄分やビタミンAなど栄養素も豊富。美味しく、体にも届く一品です。 -
広げるだけで、食卓が華やぐ。
器から取り出してパンに広げる、それだけです。
なめらかなパテがすっとのび、口に含むと比内地鶏の旨みがじわりと広がります。
後味はすっきりと軽く、もう一口と手が伸びる。
ワインとの相性は抜群で、おもてなしの一皿としても、週末の自分だけの時間にも。比内地鶏産のパテという、少し特別な選択肢です。
お届けする内容
内容量：54g×3個
お店と同様、ご注文いただいてからお作りしています。鮮度と作り立ての風味を大事にしている商品のため、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、当日または翌日中にお召し上がりください。
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商品詳細（法定表示）
- 名称：
- レバーパテ
- 原材料名：
- 鶏レバー（秋田県産比内地鶏）、鶏スープ（国内製造）(白湯)、玉ねぎ、みりん、鶏油、醤油、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
- 保存方法：
- 冷凍(-18℃以下)
- 賞味期限：
- 製造日から60日
- 製造者：
- 株式会社本家あべや（東京都渋谷区恵比寿西2-6-3-1101）
- 製造所：
- 本家あべや ひないフードファクトリー（秋田県大館市比内町大葛字休間内沢口 2番1の内）
- アレルゲン：
- 鶏肉・大豆
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栄養成分表示（1食あたり）
熱量：347kcal、たんぱく質：16.3g、脂質：25.2g、炭水化物：14.2g、食塩相当量：0.6g