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比内地鶏の鶏肉と卵。素材だけで、勝負する。
比内地鶏は、一般的な鶏と比べて飼育期間が長く、濃厚な旨みとコク、ぷりっとした肉質が特徴です。
その比内地鶏と、同じく比内地鶏が産んだ卵を使用。
鶏肉のしっかりとした旨みと、卵のまろやかなコクが一体になることで、素材だけで完結する親子丼が完成します。 -
忙しい日ほど、本物を食べてほしい。
温めると、割り下のやわらかな甘い香りが鼻の奥をなでる。
ふんわりとした卵が比内地鶏の引き締まった旨みをやさしく包み、口の中でゆっくりとほどけていく。
鶏の脂の甘み、卵のまろやかなコク、割り下の上品な余韻。
素材それぞれの味が重なるほどに、深くなる一杯です。
お届けする内容
内容量（1人前）：230g（具材・タレ130g、卵100g）
お店と同様、ご注文いただいてからお作りしています。鮮度と作り立ての風味を大事にしている商品のため、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
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商品詳細（法定表示）
- 名称：
- 親子丼セット
- 原材料名：
- 比内地鶏卵（秋田県産）、鶏肉（秋田県産比内地鶏）、鶏スープ（国内製造（鶏ガラ、鶏肉、鶏足、鶏冠、干し貝柱、干し椎茸、昆布））、みりん、醤油、鶏油、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む）
- 保存方法：
- 冷蔵(10℃以下)
- 消費期限：
- 製造日から1週間
- 製造者：
- 株式会社本家あべや（東京都渋谷区恵比寿西2-6-3-1101）
- 製造所：
- 本家あべや ひないフードファクトリー（秋田県大館市比内町大葛字休間内沢口 2番1の内）
- アレルゲン：
- 鶏肉・卵・小麦・大豆
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栄養成分表示（1食あたり）
熱量：353kcal、たんぱく質：22.2g、脂質：23.6g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：2.3g