水炊きセット(2食入り)

比内地鶏と野菜の引き算仕立て。

濃厚な旨みと、上品な香りが特徴の秋田県の銘柄鶏「比内地鶏」とキャベツの甘み、椎茸の深い風味、長ネギの香り、そしてセリの根が持つ清涼感―それぞれが主張しすぎず、重なることで味に立体感が生まれています。
調味料は自然塩のみ。素材の組み合わせだけで完結する、引き算の仕立てです。
体の芯から温まる、美容鍋という選択。

スープの淡い香りがゆっくりと部屋に広がる。
やがてキャベツの甘み、椎茸の深い風味、セリのきりりとした清涼感が、湯気と一緒に立ち上がってくる。
それぞれがスープの中で互いを尊重し、重なり合い、ひと口飲むと体の内側からじわじわと温まっていく。
胃に重さを残さないのに、確かに満たされる感覚ー翌朝の体の軽さに、このスープを選んだ理由があります。

内容量：590g（鶏肉90g、キャベツ80g、ねぎ30g、せり30g、しいたけ1個、スープ 360g）

お店と同様、ご注文いただいてからお作りしています。鮮度と作り立ての風味を大事にしている商品のため、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。