• あきたこまちのきりたんぽ―米の甘みが、出汁に溶ける。

    きりたんぽは、秋田を代表するブランド米「あきたこまち」を使用しています。
    炊いたご飯をすりつぶして竹串に巻きつけ、焼き上げた秋田の郷土食です。
    もちっとした食感と米本来の甘みが特徴で、上湯の旨みをたっぷり吸い込むほどに味わいが深まります。
    合わせたのは、秋田県産の鶏肉、舞茸、ごぼう、長ネギ、セリ、しらたき。それぞれが上湯の中で静かに存在感を放ち、きりたんぽの甘みをより一層引き立てています。

  • 食卓に、秋田の景色が広がる。

    琥珀色のスープが温まると、上湯とごぼうの土っぽい香りが静かに立ち上がる。
    舞茸のやわらかな風味、長ネギの甘み、セリの青い清涼感。
    それぞれが自己主張せず、重なり合ってひとつの香りになっていく。
    きりたんぽが出汁をたっぷり吸い込み、もちりと重くなる頃が食べ頃です。
    あきたこまちの甘みと鶏の旨みが口の中でほどけた瞬間、遠い土地の食卓がここに届く。
    大切な人と囲む夜に、そっと出したい一鍋です。

お届けする内容

内容量：674g（きりたんぽ80g、鶏肉90g、舞茸30g、ねぎ30g、せり30g、ごぼう30g、白滝1個、スープ 364g、鶏油20g）

お店と同様、ご注文いただいてからお作りしています。鮮度と作り立ての風味を大事にしている商品のため、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。

  • 商品詳細（法定表示）

    名称：
    きりたんぽ鍋セット
    原材料名：
    【きりたんぽ】 うるち米（秋田県産）
    【具材】 鶏肉（秋田県産）（比内地鶏）、舞茸、せり、ねぎ、ごぼう、しらたき
    【スープ】 鶏スープ（国内製造）、醤油、みりん、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
    【油】鶏油
    保存方法：
    冷蔵(10℃以下)
    賞味期限：
    製造日から4日間
    製造者：
    株式会社本家あべや
    アレルゲン：
    小麦・大豆・鶏肉

  • 栄養成分表示（1食あたり）

    熱量：566kcal、たんぱく質 26.3g 脂質 32.4g、炭水化物 45.8g、食塩相当量 4.7g